Dieser trockene Weisswein stammt aus Muskatellertrauben, die wir in unserem Weinberg in Strunjan an der slowenischen Küste ernten. Durch die Maischegärung (Herstellungsprozess wie sonst nur bei Rotwein) hat er einen erhöhten Tanningehalt, dadurch auch seinen speziellen Farbton. Die an Rosenblüten erinnernde Aromatik ist faszinierend. Eher ansrpuchsvoll am Gaumen, sollten Sie ihn als feinen Speisenbegleiter genießen.

Dieser Biowein trägt stolz die  Herkunftsbezeichnung "Europäischer Wein" (AT-BIO-402).