Wein Nummer: w782
2017er BIN17 Likörwein edelsüß
AHR-Portweinverfahren-edelsüß

 

Bei einer Restsüße von 50-70 g/L wird die Gärung mit Hilfe der sogenannten „Vinierung“ unterbrochen. Hierzu wird der halbvergorenen Maische hochprozentiges Weindestillat zugegeben, wodurch die Gärung stoppt und der Wein seine Süße behält. Hierbei entsteht ein sehr beeriger Likörwein. Im Bukett deutliche kirschige und schokoladige Aromen.


18% Alkohol
6.1g/l Säure
52g/l Restzucker
enthält Sulfite
39.00 €
für 0.75 l - 52.00 €/ l
inkl. MwSt., zzgl. Versand
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